康妮的爸 ^我的男人廚房^

好久沒寫對決文了，Blendtec 跟 VitaMix 算是在美國排名前二名的機種。
繼上次第一回合的規格比較後，在來就是實際使用上的比較了。目前二款最常被抄作的是誰比較有調理上的死角。但是硬去比較對這兩款都是不公平的，因為價格上就快差到一萬元了。Blendtec Connoisseur約28800元左右。VitaMIix PREP3 約要19800元左右。但是還是好奇來比一比吧。各位看棺就看看就好。因為這兩款打出來的營養度基本上是一樣的啦。

今天對決的項目是甜菜根
 

將材料倒進調理杯中，並依同條件設定調理時間為50秒 (blendtec connoisseur 按WHOLE JUICE鍵，剛好是50秒)。
 

開始調理，以沒加入水的狀況下開始調理
 

以沒加入水的狀況下開始調理，立即可以看哪裡的差，blendtec connoisseur鑑賞家，內容物比較四散，內部照片也可以看的出來Blendtec Connoisseur調理出來的食物比較細。
 

反之vitamix好觀看起來都就沒什麼變化，內部圖片也只有看到中間的部份有調理到。

從以上的乾打結果，可以看出，如果兩台在不用攪拌棒的情況下，針對甜菜根此類的食材，Blendtec Connoisseur較沒有死角。這是因為Blendtec Connoisseur再調理食物的過程，食物是呈向上螺旋狀的攪動。而VitaMix是屬於向四周散射的攪動。但如果兩者都有使用攪拌棒就沒有差別了。

接下來是甜菜根加水下去調理，則兩都不太需要攪拌棒就可以打的很好了。
 

重點來了，在同樣的秒數下，Blendtec connoisseur是屬於全自動控制的。所以食物會隨者自動的設定的程式。讓馬達轉數有快有慢。好讓食物可以完整的打的更細緻。
 

但是VitaMix PREP3 就沒有哪們細緻了，還是會有一點點的下塊狀。這是因為VitaMix PREP3 是屬於全手動的關係。因為兩者在同時比較的情況，VitaMix是設定在定速的條件下，就會造成下圖中，有點塊狀的結果。但如果全程已手動的方式，調整快慢，加上攪拌棒的配合，可以打出一樣的效果。
 

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