目前分類:Blendtec Connoisseur 簡單新美食 (5)

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目前市面上很少有果汁店會打香蕉汁,主要是因為香蕉的黏淍度太高,果汁機打出來會黏黏的
可是用Blendtec Connoisseur 鑑賞家......哈哈......就可以打出完美的香蕉冰沙汁啦!!!!!!!!!!

首先先找一串香蕉(廢話)
blendtec鑑賞家_香蕉冰沙汁1.JPG

然後把香蕉切塊
blendtec鑑賞家_香蕉冰沙汁2.JPG

放入冰及少許的水
blendtec鑑賞家_香蕉冰沙汁3.jpg

完成啦.....實在太簡單了,還害都不知道還可以寫什麼。不過這就是Blendtec Connoisseur 鑑賞家的特點,簡單好用又方便
blendtec鑑賞家_香蕉冰沙汁4.JPGblendtec鑑賞家_香蕉冰沙汁5.JPG

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假日無聊中...早上跑去豆漿店買了一杯豆漿加飯團,邊吃邊想....一杯豆漿的成本是多少錢。中午無聊就跑去雜糧行買了一包20元的黃豆。然後倒出30分之1包的黃豆泡水。約泡三個小時左右。把黃豆煮熟後。接下來就靠我的Blendtec Connoisseur啦。
connoisseur做豆漿1.jpg

倒入30分之1的黃豆

connoisseur做豆漿2.jpg 

哇....泡個水煮熟,膨漲哪麼多......
 connoisseur做豆漿5.jpg

倒入Blendtec Connoisseur中,水量的部份,我是用倒入黃豆的高度的三倍水量,圖中是二倍水量的圖。(不要懷疑這樣子的黃豆量加水量,保證讓您喝到三碗豆漿)
connoisseur做豆漿6.jpg 

完成嘍!有Connoisseur後,感覺很多的東西都變簡單了。從目測的觀點,這次用來看一點點的20元黃豆(30分之1量)就最少可以做三碗豆漿。哈哈.....也就是說外面市售的一杯豆漿,成本不到1元嘍。賺好大啊。
 connoisseur做豆漿7.JPGconnoisseur做豆漿8.jpg

誠心推薦的好賣家:
象象樂活家 www.xiangs.com.tw
象象Blendtec & Vita-Mix :
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最近開始上網看阿基師詹姆士的型男大主廚學做菜。就來學大珠小珠吧。看起來最簡單的。

首先是看2010/08/10號的影片。(直接開到7:00分鐘的片段吧)


(此影片引用youtube dudu0762的頻道)

材料有西瓜半顆、一顆檸檬、紅酒、蜂蜜。
1.先挖西瓜球,然後將檸檬切片用平底鍋煎,煎的時候要加入沙糖。倒入一些些的水,然後倒入蜂蜜。
接下來請將下列影片轉到(3:05秒),接著看...
..


(此影片引用youtube dudu0762的頻道)

2.煎好的醬汁等之冷卻後,將挖好的西瓜球連同醬汁一起倒入Connoisseur中。然後加入半碗的白砂糖及一些冰塊。再倒入一碗的檸檬汁。
然後就按下Connoisseur的功能鍵開始製作啦。

看起來很簡單但是呢......中間要準備的材料有點不清楚。整理了一下後所需要的材料有:
<1>一碗的白砂糖(煎的時候用半碗,Connoisseur打的時候用半碗)
<2>一顆檸檬及一盆的檸檬汁
<3>半顆的紅西瓜
<4>冰塊

最後名廚做出來的當然就超好喝啦(看喝的人一臉很滿足的表情=.=),不知道自已做會如何,找一天來試試看吧。

終於換本人來做啦,以下圖片是本人做了N次後的心得。
首先先把所需要的材料準備好,因為我只想做一杯,所以材料不需要太多量。

西瓜八分之一顆就行了。切一切就好啦,不用像影片中挖球球的方法。檸檬切片。
大珠小珠1.jpg

下鍋嘍!記得加細沙糖哦。心得之一就是要用煮過的開水,原因為如果您煎太久會出現苦味。但又怕水沒開,所以用已經煮過的開水比較好。
大珠小珠2.jpg

煎到有起泡泡就行了!然後就倒入紅酒,記得不要太多,兩湯匙就行了。不然會很苦很苦。
大珠小珠3.jpg

前製工作完成了,就放入Blendtec Connoisseur吧,記得放冰塊哦!(影片中說要等煎好的紅酒檸檬汁涼掉,其實試驗的結果是不用啦)。按下WHOLE JUICE鍵。
大珠小珠4.jpg

完成嘍,顏色有點暗紅色,是因為紅酒的關係。
大珠小珠5.jpg
大珠小珠6.jpg

還不錯喝哦。

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食神(周星馳)說越簡單的東西越要用心做。哪就來杯簡單的芭樂牛奶還是牛奶芭樂啊。

一顆芭樂加上一些冰塊加上一些些的牛奶就可以完成芭樂牛奶了。但重點是牛奶的量,太多會很都是牛奶味,太少又不行經過反覆的測試後。
一顆芭樂配上四湯匙的牛奶是最好的比例。然後就把芭樂、冰塊、牛奶通通放進小康妮(Connoisseur)裡。按下WHOLE JUCE鍵就可以了。

Connoisseur的芭樂汁_4.jpg


Connoisseur的芭樂汁_2.jpg

大功告成

Connoisseur的芭樂汁_3.jpg

真是太好喝啦.......

Blendtec Connoisseur鑑賞家經銷商 象象樂活家(象象企業有限公司)
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熱熱熱,熱死了啦!二話不說,來碗冰沙吧。先去冰箱東翻翻西翻翻。找出了三樣水果,蘋果、萄萄、蕃茄。加上前幾天喝啤酒的冰塊。接下來就是看鑑賞家的表演啦!

首先先把材料洗好。
Connoisseur 綜合冰沙_材料圖.jpg

把材料放進blendtec
Connoisseur 綜合冰沙_放入容杯.jpg

用力的給她按下去....................
Connoisseur 綜合冰沙_按扭.jpg

Connoisseur 綜合冰沙_製做過程.jpg

完成後就趕快倒來吃,好好的消暑一下。有了blendtec還挺方便,康爸愛妳哦。

Connoisseur 綜合冰沙_倒來吃.jpg

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